Ferme élevage de volailles à Chaintreaux -Seine-et-marne
Présentation de l’exploitation
La Ferme des Galaches est située dans un hameau de la commune de Chaintreaux : hameau de 100 habitants nommé La Brosse, à proximité de Nemours, entre Souppes Sur Loing et Egreville, au sud de la Seine-et-Marne.
Elle abrite la famille Chachignon, où 3 générations se sont succédées jusqu'à aujourd'hui. Mélanie s’est installée sur la ferme en 2016 à la suite de son père. Il s'agit d'une exploitation familiale de 230 hectares, avec un élevage de poules pondeuses de plein air nourries avec les céréales de la ferme. Depuis 2023, nous avons fais l’acquisition d’un moulin traditionnel à l’ancienne afin de fabriquer nos farines et de cuisiner des pâtes fraiches.
Répartition culture
Nos produits fermiers : Sans conservateur, sans sel nitrité
Les produits traiteurs
- 50 orge de printemps
- 85 Blé tendre
- 2 Blé dur
- 30 Orge hiver
- 60 Colza
