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TARIFS 2011-2012 DE LA FERME DES TUILES
VOLAILLES ( PRIX AU KG) BOISSONS POULET 6,90 € GATINE AMBREE 7.50°Vol 75cl 3,95 € COQ 7,40 € GATINE BLANCHE 4.8°Vol 75cl 3,95 € PINTADE 8,30 € GATINE BLONDE 5.8°Vol. 75cl 3,95 € CANARD 8,30 € VALISETTE GATINE 3 X 33 Cl Blonde 6,30 € POULARDE 10,70 € VALISETTE GATINE 3 X 33 Cl Blanche 6,30 € CHAPON 14,70 € VALISETTE GATINE 3 X 33 Cl Ambrée 6,30 € DINDE 9,70 € VALISETTE GATINE 3 X 33 Cl Brune 6,30 € CIDRE FERMIER BRUT 75cl 3,00 € DECOUPE ( PRIX AU KG) CIDRE FERMIER DOUX 75cl 3,00 € ESCALOPE 16,00 € JUS DE POMMES 1L 2,60 € CUISSE 11,00 € CREMANT D'ALSACE 8,10 € AILE 5,50 € PINOT GRIS 6,95 € PINOT BLANC 6,50 € PRODUITS FRAIS MAISON SYLVANER 5,10 € RILLETTES DE POULET 6,50 € RIESLING 6,30 € RILLETTES DE POULET (Le Kg) 19,50 € GEWURZTRAMINER "PRESTIGE" 13,40 € TERRINES DE POULET 6,50 € PINOT NOIR 7,95 € TERRINES DE POULET ( Le Kg) 19,50 € CHIPOLATAS DE POULET 20,00 € FARINES SAUCISSES DE POULET 20,00 € FARINE "TERRE DU GATINAIS" T65 (2Kg) 3,30 € TERRINES DE CHAPONS 7,50 € FARINE FORESTIER (2Kg) 5,60 € TERRINE DE PINTADES 7,50 € FARINE GATINIOU (2Kg) 4,90 € TERRINE DE CANARDS 7,50 € FARINE BRIOCHE BEURRE (2Kg) 11,20 € RILLETTES DE DINDES 6,50 € FARINE DE CHATAIGNE (2Kg) 11,20 € RILLETTES DE CANARDS 7,50 € MERGUEZ DE POULET (Le Kg) 20,00 € HUILES ET VINAIGRE BROCHETTES DE POULET (Le Kg) 20,00 € HUILE DE COLZA AROMATISEE 250cl 32,90 € BOUDIN BLANC DE VOLAILLES(en saison), (Le Kg) 22,50 € HUILE DE COLZA NATURE 250cl 25,90 € HUILE DE COLZA AROMATISEE AIL/ECHALOTE 50cl 8,30 € PRODUITS VOLAILLES SELON DISPONIBILITE HUILE DE COLZA AROMATISEE AUX NOIX 50cl 8,30 € CHAPON FRICASSE AUX MORILLES 2/3 pers 17,50 € HUILE DE COLZA NATURE 50cl 6,70 € CHAPON RIESLING 2/3 pers 16,50 € SPECIALITES AUX GRAINES DE COLZA 4,35 € CHAPON FRICASSE AU CIDRE 2/3 pers 16,50 € HUILE DE COLZA 1l 6,75 € CHAPON FRICASSE AUX MARRONS 2/3 pers 16,50 € VINAIGRE DE BIERE 20 Cl Spray 4,10 € CHAPON FRICASSE AU CHAMPAGNE 2/3 pers 16,50 € VINAIGRE DE BIERE 50cl 4,50 € CHAPON FRICASSE AUX RAISINS 2/3 pers 16,50 € POULARDE AUX MORILLES 2/3 pers 15,50 € GATEAUX / BONBONS PINTADE FORESTIERE 12,95 € NONNETTES 3,40 € PINTADE AUX RAISINS 12,95 € SABLES BRIARDS 3,00 € POULET AU SAFRAN DU GATINAIS 2/3 pers 12,00 € PAIN D'EPICE 6,40 € COQ AU VIN 2/3 pers 11,00 € MERINGUES AU MIEL 3,90 € COQ AU CIDRE 2/3 pers 11,00 € MINI MERINGUES AU MIEL 3,20 € POULET AU RIESLING 2/3 pers 11,00 € MINI MADELEINES 4,80 € POULET AU CURRY 2/3 pers 11,00 € COOKIES AU MIEL 5,40 € POULET BASQUAISE 2/3 pers 11,00 € GOURMANDISES DE L'APICULTEUR 5,10 € POULET COLOMBO 2/3 pers 11,00 € BONBONS ENVELOPPES AU MIEL 200g 3,80 € POULET CREME CHAMPIGNONS 2/3 pers 11,00 € POCHE DE 5 BATONS DE SUCRE D'ORGE 3,00 € POULET AU CHABLIS 2/3 pers 11,00 € SUCRE D'ORGE 24g 4,90 € POULET A LA GÄTINE 2/3 pers 11,00 € SUCRE D'ORGE 100g 6,90 € POULET A LA GÄTINE 1/2 pers 6,95 € SUCRE D'ORGE 200g 9,00 € RILLETTES DE DINDES 4,95 € SACHET DE MENTHE DU PNR (50g) 4,50 € RILLETTES DE POULET 180g 4,95 € TERRINE DE POULET AU POIVRE VERT 180g 4,95 € PRODUITS DES LYS TERRINE DE POULET ARMAGNAC 180 g 4,95 € CONFITS DE COQUELICOTS SAUVAGES 250g 5,60 € TERRINE DE POULET AU WHISKY 180g 4,95 € LIQUEUR DE COQUELICOTS 50cl 16,50 € TERRINE DE POULET A L'ANCIENNE 180g 4,95 € LIQUEUR DE COQUELICOTS 20cl 11,50 € GESIERS DE POULET CONFITS EN GELEE 100g 4,50 € MIGNONETTE AUX COQUELICOTS DE NEMOURS 4Cl 5,50 € GESIERS DE POULET CONFITS EN GRAISSE 100g 4,50 € SIROP DE COQUELICOTS 50cl 6,20 € GENTILS COQUELICOTS 100g 5,95 € PORC TUILLETTES DE NEMOURS 160g 5,95 € PATE DE CAMPAGNE 180g 3,80 € BOITE DE COQUELICOTS 160 g 5,70 € PATE DE CAMPAGNE 400g 5,95 € PETITS PLAISIRS AUX COQUELICOTS 200g 4,90 € PATE DE FOIE 180g 3,80 € VINAIGRE AUX COQUELICOTS 25cl 5,90 € PATE DE FOIE 400g 5,95 € RILLETTES 180g 4,05 € CONFITURES RILLETTES 400g 6,25 € CONFITURES DE DAMIEN 320g 4,95 € CONFITURE D'OIGNONS 4,10 € LAPIN CONFITURES ETAGERES DU HAUT 400g 4,95 € RILLETTES DE LAPIN 180g 5,50 € MIELS CANARD MIEL D'ACACIA 500g 5,85 € FOIE GRAS ENTIER DE CANARD 175g 25,00 € MIEL DE CHATAIGNIER 500g 5,85 € RILLETTES PUR CANARD 200g 6,95 € MIEL DE PRINTEMPS 500g 5,10 € RILLETTES PUR CANARD AU FOIE DE CANARD 200g 10,75 € MIEL TOUTES FLEURS 500g 5,10 € TERRINE DE CANARD 180g 6,30 € MIEL DE RONCE 500g 6,20 € TERRINE DE CANARD AU FOIE DE CANARD 180g 10,10 € MIEL DE TILLEUL 500g 6,20 € Miel Sergent PNR 500g 6,00 € PRODUITS LAITIERS BEURRE DOUX MOTTE (Le Kg) 12,00 € SAFRAN BEURRE DEMI-SEL (Le Kg) 12,20 € SAFRAN 0.2 GR 7,00 € CREME PASTEURISEE ENTIERE (Le Kg) 6,20 € SAFRAN 0,5GR 14,00 € FROMAGE FRAIS CAMPAGNE (Le Kg) 5,90 € SAFRAN 1.00 GR 20,00 € BRIE DE MEAUX (Le Kg) 17,50 € CONFITURE DE SAFRAN 4,95 € BRIE DE MELUN (Le Kg) 21,40 € PETIT GATINAIS FLEURI (La pièce) 13,00 € DIVERS PETIT GATINAIS FLEURI (la part: 1/4) 3,25 € ŒUFS LA DOUZAINE 2,40 € COULOMMIERS (La pièce) 8,60 € LENTILLE 2,20 € COULOMMIERS (La part :1/2) 4,30 € NANTEAU (Pièce) 12,75 € LEGUMES - FRUITS CROTTIN (Pièce) 3,75 € FRAISES La Barquette 2,50 € PALEY (Pièce) 4,40 € FRAMBOISES,POMMES FAISSELLE DE BREBIS (Pièce) 4,40 € TOMATES,POMME DE TERRE, POIREAUX,CAROTTES,NAVETS… YAOURT DE BREBIS (Pièce) 1,20 € OIGNONS, AIL, ECHALOTTES CROTTIN DE CHEVRE(Pièce) 2,00 € PALET DE CHEVRE 2,60 € BUCHE CENDREE CHEVRE 3,25 €